Passion für Wein und ein Vermächtnis
Wenn drei Generationen an Weinen arbeiten, dann bringen sie nicht nur Podersdorf ins Glas, sondern immer auch ein Stückchen Familiengeschichte.
Ein vielfältiger Standort mit leichten, sandigen Böden erlaubt dem Weingut Johannes Strudler fast alles – frische, fruchtige Weißweine ebenso wie gehaltvolle, kräftige Rote und edelsüße Prädikatsweine bis in die höchsten Ausbaustufen. Erfahrung und Einfallsreichtum von drei Generationen treffen auf modernste Kellertechnik. Das Seeklima hilft kräftig mit. Gearbeitet wird so nah an der Natur, wie möglich. Ressourcenschonend und langfristig. Und auch wenn drei Generationen vielleicht unterschiedlich denken: Gehandelt wird in dieselbe Richtung. Immer mit Blick auf die anderen und auf die Zukunft.
„Hand in Hand mit der Natur zu arbeiten ist für mich eine Lebenseinstellung.“ Johannes Strudler
Und das macht letztlich auch das Vermächtnis aus. Den Lieblingswein des Winzers. Der zeigt, worum es beim Weinmachen wirklich geht. Der Weingarten kam als Mitgift ins damals noch kleine Weingut – die Großmutter brachte ihn von ihrem Vater mit in die Ehe. Gepflanzt wurden die Reben von Großvater und Vater des heutigen Hausherrn. Der Geschichte zu Ehren wird dieser kleine Teil des Weingartens vom Chef als Lagewein gekeltert, den möglichst auch noch seine Kinder von diesen alten Stöcken ernten werden: Grüner Veltliner Vermächtnis.
